Aufgabe der Betriebswirtschaft ist es, alles wirtschaftliche Handeln das sich im Betrieb vollzieht, zu beschreiben und zu erklären und aufbauend auf den erkannten Regelmässigkeiten und Gesetzmässigkeiten des betrieblichen Prozesses wirtschaftliche Verfahren zur Realisierung der Ziele der Betriebe zu entwickeln.